綜合 39個專題

專題

耶誕市集

一年一度的耶誕節,怎麼能錯過耶誕市集?
專題

各式棋類

各式棋類:象棋/跳棋/黑白棋/五子棋/圍棋/西洋棋/飛行棋/波子棋。
專題

中國大陸綜覽

專題

太魯閣族

花蓮縣的太魯閣族原住民是從泰雅族的賽德克亞族分出來,賽德克亞族又分東賽德克與西賽德克,東賽德克亦有三支,分別為太魯閣、德奇塔雅、道澤。太魯閣族正名促進會會長黃長卿指出,花蓮縣境2萬多名太魯閣族人,從日據時代開始,就被併入泰雅族裡,這是錯誤的認定,族人根本不認同,因為太魯閣族與泰雅族在語言及文化習俗上有很大不同。他說,追溯歷史,荷蘭人進入台灣以前,族人就稱自己為Truku「太魯閣族」,太魯閣就是因族人居住在此而得名。 太魯閣國家公園裡有一群原住民,傳統節慶穿著織有菱形織紋的白色服飾,男生在額、頤畫上長條紋樣,示範射箭;女生則在兩頰畫上U字形紋樣,表演織布、舞蹈迎賓,明亮的眼眸閃耀光彩,爽朗的笑容洋溢在青山綠水間,他們很自傲地說「我是德魯固」。過去很多拜訪太魯閣國家公園的遊客,常把這群住在太魯閣青山綠水間的原住民稱為「泰雅族」,但仔細一看,這裡的原住民服飾以白色系為主,與泰雅族的紅色系不同,語言也不太相同,連紋面阿嬤的紋樣也不太一樣。這群德魯固人分布範圍以花蓮縣秀林鄉為數最多,往南延伸到萬榮鄉、卓溪鄉都還有德魯固部落,他們的母語與泰雅族接近,但說法不太一樣。 一名德魯固族青年說,根據耆老口述歷史,「德魯固」指的是居住在群山間平緩坡地上的一群人,這群人隨著人口不斷增加,經常為了獵區、耕地與其他部落出草獵人頭,反目成仇,其中一批人越過奇萊山,進入立霧溪流域,以中央山脈以東獵區做為遷居地,並以地為名。 德魯固族世居山林,出現很多大自然互動的神話故事,圖騰上以黑、白相間的色澤紋路,象徵。
專題

噶瑪蘭族

噶瑪蘭族復名從70年代開始推動,一直到91年時才得到政府承認,正式列為台灣原住民第11族。 200多年前日據時期的噶瑪蘭族,曾是蘭陽平原的主人,建立了36個聚落,噶瑪蘭族因遭漢人壓迫,部分族人逐漸往花蓮、台東遷移;歷史上對噶瑪蘭族人數均曾統計過,在荷蘭人占據時期有九千六百七十人,到了清朝剩下五千五百四十人,一八九六年統計時只剩四千人。而以內政部統計人口成長計算,從一九零五年至一九九五年九族人口約成長十倍,以此推估目前噶瑪蘭族人口至少應有四萬人,花蓮縣是全國噶瑪蘭族人數最多,語言、文化保留最完整的地區。
專題

賽德克族

賽德克族人分布在花蓮縣、南投縣仁愛鄉等地,目前全台賽德克族約1萬5千人,2008年行政院會通過「賽德克族」正名案,成為台灣原住民族第14族。 前南投縣仁愛鄉長沈明德說,賽德克族人主要居住在仁愛鄉,部分族人於300年前,翻山越嶺遷到花蓮縣,族人散居各地。 花蓮縣卓溪鄉崙山國小校長柯真光表示,賽德克族人在花蓮縣的分布,以卓溪鄉立山村山里、崙山兩個部落人數最多。柯真光說,賽德克族人與泰雅族人,無論傳統服飾、生活習慣幾乎無法明確分界,過去也都以苧麻做為傳統主要經濟活動,大致上成年婦人服飾以紅色系為主色,年輕族群以白色鑲花邊為主色。未來兩族區分後,在服飾式樣、色彩上會做修正,藉以有所區隔。
專題

長程雄三飛彈

中科院2012年10月完成長程雄三超音速反艦飛彈的測試,射程為四百公里,飛行速度至少三倍音速,未來若部署上艦,一出基隆港飛彈就可攻擊釣魚台半徑二百公里內的目標,同時可遠達大陸浙江台州沿海,有利爭取台海防衛作戰縱深。
專題

戶外教學

專題

養生食品

專題

健康食品

依據健康食品管理法,健康食品的定義是指具有特殊營養或保健,並標示或廣告其具該功效之食品。所謂保健功效,係指增進民眾健康、減少疾病危害風險,且具有實質科學證據之功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能。
專題

素食

素食是一種飲食文化,指選擇以糧食、蔬菜和水果等植物來當食物,維持身體機能及生命,而不食用魚肉等動物。各國對於素食的定義都不同,有些素食者可食用蛋類、奶製品等動物產品,但有些純素者則不食用與動物有關的食品。
專題

外食

現今社會由於大部份女性投入就業市場,在工作繁忙下無法在家煮食,隨著生活型態的轉變,外食的比率越來越高。由於外食重口味,肉多、菜少,油及鹽分往往過高,造成飲食失衡及體質酸化,外食族應小心選擇食物。