植物 共 72個專題
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杭菊
杭菊，原產大陸杭州，故名杭菊，英文Florist's Daisy。通常3月育苗，11月前後陸續開花，又稱11月雪，11月也稱「菊月」。外型直挺，莖裹柔毛，花型渾圓，舌狀花瓣，大大小小數可達270片，散發淡淡清香，給人精神飽滿的印象。經烘焙後可作香料、藥用，具退火功能，是「菊花茶」的主要原料，台灣的主要產區在苗栗銅鑼鄉的九湖村一帶，台東知本、太麻里也有小量種植，因烘焙技術、香氣與品質都遠勝過大陸菊花，至今仍受到國內、日本行家青睞。
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海芋
海芋，為天南星科海芋屬植物，原產南非的馬蹄蓮，在臺灣海芋亦指蘭嶼姑婆芋，也稱為觀音蓮。多年生草本，地下具有根狀莖，主要可以分為水生型的白花海芋及陸生型的彩色海芋，後者的色彩有黃色、橙色及紅色， 是極高的切花及盆花。葉柄通常長， 海棉質，葉片披針形、箭形或戟形，肉穗花序圓柱形，外有漏斗狀白或黃色佛燄苞，形狀似花冠，全株有毒。
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孤挺花
孤挺花，別名百支蓮、華胄蘭、鼓吹花、朱頂紅、大孤挺花、喇叭花、石蒜花，原產地為南美洲秘魯、南非，台灣各地均有栽培。花期在春、夏季 3~6 月間，花莖中空，花梗長約 30~60 公分，頂端著生 3~6 朵花，構成繖形花序，花大形呈百合狀喇叭形，花冠有 6 片花被，上面 3 片是花瓣，下面 3 片是花萼，花徑 12~22 公分因品種不同而有極大的差異，花色有澄色、紅色、淡紅色、白或具有深淺色調、斑點、條紋、鑲邊等色，極為豔麗，而無黃色，紫色。
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屏東熱帶農業博覽會
透過彩繪稻田、迎春花海、瓜果長廊、地景藝術等亮點特色及特色主題區，呈現多元豐富的屏東農、漁、林、休閒觀光產業及原民、客家等特色，同時透過多元展區特色展示呈現風貌，為屏東年度旅遊大盛事。
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臺中國際花毯節
利用各式花卉與造景組合而成的大型花季盛會，面積廣達30公頃的花海是台中山城最受矚目的賞花活動，花海中心以種植大波斯、白花波斯、黃波斯等各類波斯菊品種為主，每年皆設定不同主題來佈展，各展區布置特色更是多元有趣。花海讓民眾接觸農業，宣傳山城農遊體驗、重要農業政策及研發成果，並體驗中台灣農村的豐富樣貌，期待遊客一飽眼福並且帶走充滿喜悅的農特產品與收穫，享受山城在地景觀，體驗山城慢活的幸福感受。
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紫藤
紫藤，別名藤蘿、招豆藤、朱藤、藤花、黃環、小黃藤、藤蘿、葛花、葛藤、藤蘿樹、徼藤。原產於中國大陸華中及華南，台灣於1930年代引進，偶而栽植，普遍性不及多花紫藤。為著名之棚架觀賞植物，淡紫色小花成串垂下，如成群小蝴蝶翩然而降，甚是優美，常栽做庭園觀賞植物，是盆景、庭園、花棚、花架、花廊以及圍籬之優良材料。紫藤花具芳香味，可提煉芳香油，根則具治痛風、關節炎之效，莖皮供解毒、驅蟲劑，種子充當防腐、止痛劑用。莖則可為纖維原料。
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鬱金香
是百合科鬱金香屬的一個栽培種，又稱洋荷花、旱荷花。絕大多數鬱金香屬栽培品種都屬於本種，其起源地為土耳其。為人熟知的外銷大國荷蘭初次引進鬱金香是在16世紀末，因生長地區緯度不同而花期各異，普遍在3月下旬至5月上旬。亞洲很多國家也種植鬱金香，土耳其等國使用他們裝飾，還有伊朗在伊朗國旗和伊朗國徽上也可以看見有鬱金香的圖案。
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釋迦
釋迦，又稱番荔枝、佛頭果、釋迦果、亞大菓子（指其果實）、亞大樹（指果樹）、林檎（廣東潮汕地區）、嘜螺陀（廣西）、洋波羅（廣西龍州）、假波羅（廣西憑祥，因其外形與結構都酷似廣西特產水果菠蘿蜜）、番鬼(紅毛)荔枝（廣東粵語區、香港、澳門）、麻窩楂（雲南德宏）等，屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經濟作物，果肉白而甜。原產於熱帶美洲的釋迦，多栽種於熱帶地區，目前全世界臺灣栽植最多。在臺灣，釋迦大多分布於東部及南部，尤其以臺東所種植的釋迦最多，品質最為優良。自2005年開始，中國開放台灣水果外銷，釋迦一直是台灣外銷中國的第一名，而且數量逐年上升，，越來越多釋迦農戶擴大生產面積，農民收益明顯增加。
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菱角
菱角原生於歐洲與亞洲，是一年生草本的浮葉性水生植物，一般栽種於溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地，在中國南方，稻田在第一期收割後，經常會栽種菱角幼苗，並在水田中放入泥鰍一起飼養。菱角的盛產期是9到11月間，在5到8月時也有產量，但量比較少。中國人食用菱角的歷史相當悠久，在周朝時，它就是祭祀典禮上的重要食品。在中醫上，菱角屬涼性食物，可以幫助胃腸消毒解熱。
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水蜜桃
水蜜桃屬薔薇科落葉小喬木，小枝光滑，芽有短柔毛，葉橢圓狀披針形，邊緣有鋸齒，無毛，花單生，粉紅色，有短花梗，萼片外部有短絨毛，三至四月開花，六至九月成熟。原產於中國大陸之陝、甘、藏一帶，經過幾千年之栽培、繁殖，目前分布遍及全世界。台灣桃的栽培，根據桃樹對環境的適應性，大致可分為三類，第一類適合台灣低海拔山地種植的硬肉桃如鶯歌桃、福桃等。第二類為適於較高海拔的水蜜桃，民國48年中部橫貫公路開闢完成之後，農復會、台灣大學、中興大學及輔導會等單位，由日本、美國引進溫帶地區的水蜜桃，如白鳳、大久保、紅鳳等。第三類為自民國69年以來農業試驗所自世界各地收集冬季休眠所需低溫需求量在300小時以下之水蜜桃品種進行選育，目前已命名的品種有「台灣甜蜜」。高山水蜜桃個頭大較不易與甜桃搞混，但平地水蜜桃與採收期較早的甜桃，因部分品種的外觀相近，消費者常會將甜桃勿認為水蜜桃。
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台灣原生百合
台灣有四種原生百合，被稱為「野百合」的台灣百合，分布區域最廣；花色純白的鐵砲百合，多為人工復育；艷紅鹿子百合花色最艷麗；開黃色花朵的野小百合，野外難覓蹤跡。
從海濱到高山皆見分布的「台灣百合」，也叫高砂百合，為多年生草本植物，為分布區域最廣、數量最多的百合花，4-7月間開花，花白色具香氣，花被中肋為紅褐色，內面淺綠色。
「鐵砲百合」亦稱糙莖麝香百合，分布於琉球、台灣東部、東北部沿海，植株高30-90公分，葉片較短且剛硬，花純白有香氣，4-5月間開花，花被中肋無紅褐色條紋，鱗莖可供食用和藥用。
艷紅鹿子百合，又名「艷紅百合」，以碩大艷麗著稱。因人為採集過度瀕臨絕種，分布於中國大陸、台灣北部低海拔山區，植株高60-120公分，花被片漏斗狀，有紅色斑點，6-9月開花。
細葉卷丹，有人稱它「野小百合」，開黃色花，有少許斑點，分布於北部低海拔山區，野外已很難見到。
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芋頭
芋或芋艿，俗稱「芋頭」，為天南星科芋屬植物，其球狀地下莖可食用亦可入藥，在大洋洲諸島是玻里尼西亞人傳統主要糧食；全年皆有產，花期在秋季。最早栽種的印度人約於西元前5,000年馴化了來自馬來西亞濕地的野生芋頭，爾後又傳到埃及。