中秋節 271 張圖片

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福斯代理商特別請美心製作小月餅,在展示中心辦賞月活動。記者趙惠群?攝影
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月餅配桂花茶,是適合中秋節的吃法。
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寶泉是小月餅開創始祖,餅皮採用油酥皮,口感綿密細薄,內餡則用白鳳豆製做豆沙,味道香甜爽口。記者于志旭?攝影
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寶泉是小月餅開創始祖,餅皮採用油酥皮,口感綿密細薄,內餡則用白鳳豆製做豆沙,味道香甜爽口。記者于志旭?攝影
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寶泉是小月餅開創始祖,餅皮採用油酥皮,口感綿密細薄,內餡則用白鳳豆製做豆沙,味道香甜爽口。記者于志旭?攝影
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餅配茶最解膩吃月餅最適合配一壺熱茶,尤其是較熟的綠茶,可清爽解膩,並適合賞月時引發思古幽情。
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餅配茶最解膩吃月餅最適合配一壺熱茶,尤其是較熟的綠茶,可清爽解膩,並適合賞月時引發思古幽情。
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正宗鶴岡文旦在表皮均貼有「瑞穗文旦-愛戀23.5的滋味」通關秘碼標籤。記者張柏東?攝影
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「活泉麵包工作坊」每天現製現賣蛋黃酥,講求新鮮料實在。記者林玉文?攝影
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瑞穗鄉鶴岡文旦昨天開始裝箱,將首度銷往加拿大消費市場。
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中秋節將屆,知名糕餅店已開始製作月餅,但業者指出,買氣大不如前,甚至有的業者至今不敢量產。
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舊振南餅店調漲綠豆椪價格一成,月餅價格暫不調漲。圖中是舊振南最新推出的澄光月餅禮盒。
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這個皮薄餡豐的棗泥月餅,是不是引人垂涎?給喜憨兒捧個場吧,他們需要您的鼓勵與支持。記者鄭毅?攝影
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新竹縣市首長昨天為喜憨兒促銷月餅,希望大家能給這些孩子一點鼓勵與希望。記者鄭毅?攝影
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養生類的月餅是今年市場主流。記者林秀芳?攝影

中秋節是中國傳統的重大節目,根據史籍記載,最早出現在周朝,直到唐朝初年《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”,可知此時中秋節成爲固定的節日。不過中秋節的盛行始於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成爲我國的主要節日之一。 中秋節同時也是我國僅次於春節的第二大傳統節日,根據我國的曆法,農曆八月在秋季中間,爲秋季的第二個月,稱爲“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。 至於中秋節吃月餅的起源,有一則流傳已久的傳說,就是在元朝末年,蒙古人為了怕漢人造反,不准民間私藏武器,規定十家合用一把菜刀,十戶供養一名兵丁。漢人雖想起來反抗,卻苦於無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出了條計策。散布消息說今年冬天會有瘟疫蔓延,要大家吃月餅才能倖免於難,於是大家爭先恐後的購買月餅來吃。大家在吃月餅時,發覺裡面藏著張條子,上面寫「八月十五殺韃子」。於是成功推翻元朝,這個中秋吃月餅的習俗就這樣流傳下來。

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