芋頭 110 張圖片

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金門縣烈嶼鄉芋頭王大賽,由農友洪文尊種的6.01公斤芋頭奪冠。
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前國安會秘書長金溥聰和前主播、台北市議員鍾沛君也開心體驗挖芋頭,成為會場的另一焦點。記者蔡家蓁/攝影
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烈嶼鄉長洪若珊(中)全身穿戴迷彩服,拿著剛挖的新鮮芋頭,跟鄉親推薦烈嶼芋頭的美味。記者蔡家蓁/攝影
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烈嶼鄉長洪若珊(中)全身穿戴迷彩服,偕同芋農與芋頭寶寶,賣力宣傳今年的活動將是全新軍事氛圍的芋頭季。記者蔡家蓁/攝影
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烈嶼鄉長洪若珊(中)穿戴迷彩服,偕同芋農與芋頭寶寶賣力宣傳今年的芋頭季活動。記者蔡家蓁/攝影
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首屆雲林縣林內芋頭評鑑比賽今天頒獎,由「兼職」芋農林正仁(右)奪冠,他說芋頭好吃只有一個秘訣「用心」而已,好品質讓林內鄉農會總幹事黃國洲(左)讚不絕口。記者陳雅玲/攝影
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產銷履歷農產品栽種不易,今年芋頭受到軟腐病影響,高級的上品量少,大多是中下等級、外型不佳的次級品,若能加工,能為農民開拓新通路。記者彭宣雅╱攝影
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潮州農民林得荃種的芋頭碩大飽滿。
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潮州農民林得荃在農地上直接用手一拔,整顆碩大飽滿的芋頭立刻出現在眼前。記者蔣繼平╱攝影
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34歲的潮州農民林得荃(中)和光電業者星凱公司合作在綠能設施底下的農地種植作物,歷經10個月的農忙,第一年的芋頭終於順利採收。記者蔣繼平╱攝影
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潮州農民林得荃本周開始進行全區6萬株芋頭的採收工作。記者蔣繼平╱攝影
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潮州農民林得荃直接用手一拔,整顆碩大飽滿的芋頭立刻出現在眼前。記者蔣繼平╱攝影
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潮州農民林得荃本周開始進行芋頭的採收工作。記者蔣繼平╱攝影
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34歲的潮州農民林得荃(中)和光電業者星凱公司合作在綠能設施下的農地種植作物,歷經10個月的農忙,第一年的芋頭終於順利採收。記者蔣繼平╱攝影
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苗栗縣公館、銅鑼的芋頭今年到產期仍有多達7成未採收,農民「懷胎十月」的心血因產銷失調可能血本無歸。縣長徐耀昌昨天到公館勘察芋頭田(圖),發起搶救芋頭大作戰,盼協助農民能夠度過今年的危機。

芋或芋艿,俗稱「芋頭」,為天南星科芋屬植物,其球狀地下莖可食用亦可入藥,在大洋洲諸島是玻里尼西亞人傳統主要糧食;全年皆有產,花期在秋季。最早栽種的印度人約於西元前5,000年馴化了來自馬來西亞濕地的野生芋頭,爾後又傳到埃及。

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