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181.限塑明年起內用禁塑膠吸管

環保署限塑政策將再擴大。環保署長李應元昨宣布，明年起連鎖餐飲等具一定規模的業者，內用飲品不得提供一次用塑膠吸管，要以重複性材質替代。若規定上路，台灣將是全世界首個推動禁用塑膠吸管的國家。肯德基、王品
2018-02-14．聯合報．A6．生活．記者彭宣雅、羅建怡、沈佩臻╱台北報導
182.滷底撈招手夫妻檔加盟自備9.8萬起

秋季加盟展昨（22）日開幕，兆紅國際餐飲集團董事長林致兵宣布，旗下時尚滷味品牌「滷底撈」力邀願意齊心打拚的夫妻檔加盟，凡現場簽約限量20席自備9.8萬起，展後將調漲加盟金。林致兵表示，滷底撈持續展店
2017-09-23．經濟日報．A16．產業動態．台北訊
183.昆明（雲南）鮮花主題餐廳開張花香、菜香吸引民眾嘗鮮

雲南一家以鮮花為主題的餐廳日前在昆明開業，餐廳內用3,000多盆鮮花裝扮成花牆和圍欄，讓消費者可以聞著花香在餐廳裡面用餐。充滿鮮花的新奇用餐環境，雖然讓餐廳增加成本，但吸引許多的民眾前來嘗鮮。
2017-07-10．經濟日報．A12．兩岸．本報訊
184.管家是卓越旅館的關鍵角色

2006年7月，在結束10天緊湊的南非獵遊行程後來到Saxon Hotel，連日的亢奮讓一行人疲憊不堪，只希望能好好睡一覺，因而當時大家對這個只有24個房間的小旅館，並沒有太大的期待。 Saxon H
2017-05-18．經濟日報．S2．LIFESTYLE品味．文╱梁旅珠
185.玉山金環保淘汰美耐皿餐具

為打造健康與環保的用餐環境，玉山金控響應台北市政府「禁用一次性及美耐皿餐具」，主動落實到國內三座大型員工餐廳，是全國率先響應的金融業。台北市市長柯文哲、台北市環保局局長劉銘龍昨(2)日連袂出席於玉山金
2017-05-03．經濟日報．A14．金融．記者楊筱筠╱台北報導
186.綠色玉山金響應禁用一次性餐具

為打造健康與環保的用餐環境，玉山金控響應台北市政府「禁用一次性及美耐皿餐具」，主動落實到國內三座大型員工餐廳，是全國率先響應的金融業，此舉估計減少約60萬個紙容器，減量1萬6320公斤，減少的餐盒高度
2017-05-02．聯合晚報．A7．生活．記者葉憶如╱台北報導
187.百貨首例 SOGO禁用美耐皿餐具

太平洋SOGO百貨攜手全台八家店153家餐飲供應商，兩個月內汰換員工餐廳、美食街及餐廳內用餐具，是首家響應台北市環保局「禁用一次性及美耐皿餐具」政策的百貨公司。台北市長柯文哲、環保局長劉銘龍、SOG
2017-04-21．經濟日報．A19．產業．記者何秀玲╱台北報導
188.不只載人 Uber推食物外送

叫車服務軟體優步（Uber）、電子商務巨擘亞馬遜（Amazon）等科技公司開始與各餐廳合作推出外送服務，餐飲業將更邁向數位化，而傳統訂餐網站則受衝擊。優步近期推出食物外送服務UberEats，旗下司
2016-09-03．聯合報．A13．全球財經．編譯謝汶均╱綜合外電
189.Uber亞馬遜搶進餐飲外送

隨著叫車服務軟體優步（Uber）、電子商務巨擘亞馬遜（Amazon）等科技公司開始與各餐廳合作推出外送服務，餐飲業將更邁向數位化，而傳統訂餐網站則將受衝擊。優步近期推出食物外送服務UberEats，
2016-09-03．經濟日報．A9．國際．編譯謝汶均╱綜合外電
190.新北有機午餐英食物基金會：讚

新北市去年9月起280所中小學實施每周一次有機蔬菜營養午餐，成果豐碩。聯合報系今天舉辦「校園有機供餐論壇」，邀請英國傑米奧利佛食物基金會執行長Neil Lovell參訪新北市的有機蔬菜截切，並品嘗有機
2014-09-24．聯合晚報．A9．都會生活．記者祁容玉╱新北報導

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