藝術與表演 共 4個專題
專題
豐年祭
阿美族各部落的豐年祭分別在每年七月至九月間舉行。族人辛勤耕作一整年而有所收成時，藉由舉行豐年祭， 一方面對祖靈的眷顧表達感恩之意，一方面族人也彼此相互慰藉。
專題
沈常福馬戲團
過去曾在東南亞享有盛譽的沈常福馬戲團，於民國45年10月10日雙十國慶晚會上進行在台灣的第一場表演，10月13日至11月25日更在台灣各地進行百餘場表演，演出內容包括老虎、獅子、大象、黑猩猩、袋鼠等動物特技表演、歌舞表演，以及空中飛人、走鋼索等驚險的高空表演，節目精彩因而深受觀眾喜愛，場場爆滿，且觀眾往往需排隊等候多時才能購買到票入場觀看，盛況空前。
專題
布袋戲
布袋戲傳入台灣約有近百年的歷史，一路經過籠底戲、北管戲、劍俠戲…金光戲，直到六○年代台灣開始進入電視時代後，透過廣播、電視將布袋戲推上一波高峰，其中最廣為人知的便是由黃俊雄改編的「雲州大儒俠─史艷文」，在當時一舉創下97%高收視率，那「轟動武林，驚動萬教」的氣勢，一度讓政府以「妨礙農工作息」為由停播，魅力可說是無人能敵。「闊嘴師」王炎、李天祿、黃氏父子黃海岱及黃俊雄等，皆是台灣布袋戲名師。
專題
至聖先師釋奠大典
臺南的大成至聖先師釋奠典禮在臺南孔子廟舉行。臺南孔子廟為全臺最早設置，清康熙4年(公元1665年)鄭氏政權初平定臺灣，鄭經參軍陳永華提議「建聖廟、設國學，以教化學子；舉行科舉，為國掄材」，於是在南坊桂子埔建孔廟，並設置明倫堂為國子監，收納院試（鄭氏科舉制度最高階的考試）通過的考生為官員培訓，清康熙5年(公元1666年)完工。清康熙21年(公元1895年)日本治臺後，孔廟曾改作臺南公學校，大正6年(公元1917年)學校移出後進行整修，仍維持祭孔釋奠樂局。昭和8年(公元1933年)出版《聖廟釋奠儀節》，將臺南孔子廟祭孔釋奠細節內容整理出來。從此，臺南孔子廟即以此儀節規範，作為大成至聖先師釋奠典禮的進行流程。臺南孔廟的釋奠大典，分成在春秋二祭舉行。春季在春分之日；秋祭於國曆9月28日舉行。